進擊的毒澱粉！認識順丁烯二酸！ 圖文／御宅族阿廣
最近有一個最可怕的新聞，讓愛吃的阿廣很難過，那就是台灣毒澱粉事件！原料業者為了讓產品的質度較穩定，且可以做出軟Q口感食品，添加了順丁烯二酸，這讓常吃的小吃包括粉圓、肉圓和豆花等等都受到衝擊，聽說就連麵點類食品和炸物麵皮都可能受到影響，引發民眾恐慌！連名廚阿基師都跳出來在媒體罵業者說：「這個抓去槍斃就好了嘛！」
以下為阿廣參考這篇http://www.nownews.com/2013/05/27/11867-2943702.htm新聞所歸納的幾個順丁烯二酸重點情報：
工業用的黏著劑
殺蟲劑之穩定劑
美國食品藥物管理局明令不得添加於食品
為了增加口感及美味
順丁烯二酸無致癌性
食用過量增加罹患腎病變的風險
可能有「生殖毒性」
不吃加工食品
多喝水幫助排毒
醫生林杰樑說這東西用在食品是台灣，全世界都用於工業
看完了幾個重點情報以後，就知道不肖業者有多可怕了吧，為了賺錢這樣搞呀......阿基師在媒體上有說過一個故事，他說有一次有個婦人嫌他說他做的粉腸不夠軟Q，阿基師就直接跟婦人說，給他十分鐘，他幫婦人下個藥就軟Q了！婦人聽了便嚇到！所以呀，吃食物果然還是要追求自然的美味呀，不要在軟Q軟Q了啦！
最後，關於新聞內容說的是不是都對？我們不知道，但畢竟那是專家說的，有參考價值，可以參考，但阿廣知道的就是三點：
1.少吃或不吃加工食品
2政府相關單位把關要加油
3.食品業者要有良心
大家加油！以上！
所以說啊~~
回覆刪除健康的東西都很難吃，好吃的東西都不健康~
總之，加工食品少吃就是了(不過好像防不勝防~)
話說阿廣這隻巨人畫的真不錯啊，快叫艾倫拿刀砍它後頸！
加工食品能不吃就不吃吧，唉～
刪除這傢伙是超巨型毒澱粉，不是巨人XD
恩~"~
回覆刪除做飲食的真的憑良心。
添加那些東西真的非常不好嗎？
這些要攝取多少量，吃多久，才真的會造成身體器官的傷害？
一來健康的人代謝都比較正常，二來這些添加食品，有可能三餐都吃而且天天吃嗎？
當然不能否認食品添加物本身就對身體不好。
另外，這次爆出的這個「毒物」也沒有確臨床數據能證明確實、一定有毒。
這裡有一篇可作別個切入點思考。
http://pansci.tw/archives/42319
供大家參考。
也感謝阿廣分享「天然ㄟ尚好」的健康概念~
我覺得政府和相關單位
刪除在添加物這方面的把關要非常嚴格才行
因為人民的生命就等同於國力
謝謝分享文章喔^^
我愛吃天然ㄟ啦！
還是自己做飯最安心了
回覆刪除業者要有良心是最重要的
如果業者和阿基師一樣 政府都不用把關了XD
總之就是多吃天然的食物吧
刪除加工的暫時能免則免吧= ="
搬了XD
回覆刪除真棒!!
請多指教XD
刪除阿廣搬新家囉！來支持了
回覆刪除手腳還真快，看到更多人搬離匹客就是一個「爽」字啦！^0^
回頭說下我們的鳥政府，塑化劑風暴過後還是沒半點長進
這次讀電粉又是廠商發現燃後鬧到國際知名政府才開始亡羊補牢...唉
哈哈哈，謝謝，互相追蹤當個鄰居吧XD
刪除把關不再加強，什麼都不能吃囉~"~
關於這些食品添加物,真的該重罰重辦,就像大陸那樣該沒收家產的沒收,該槍殺的也是要殺啊....不然罰個三十五十萬,根本不及他賺錢的九牛一毛....唉.話說我們也不知道已經吃進了多少這個什麼順丁烯二酸什麼的. 囧
回覆刪除關於生命安全
刪除除了重罰
把關更重要