[台北-板橋]鵝肉全傳統鵝肉店-鵝肉飯

　　在學生時代時期，在板橋那邊的商業大樓公司打工過一陣子，附近有許多賣吃的店家，中午跟著同事們到處吃來吃去，最後最喜歡的店是鵝肉全傳統鵝肉店的鵝肉飯。

　　鵝肉飯基本上就是鵝肉、筍子和帶點鵝油的飯組成，沒有多餘會破壞味道的配料。筍子入味又爽脆，不會過澀或過軟，也沒有一般店家處理不好時會有的油臭味，讓人吃了不會怕。鵝肉口感軟嫩又不會乾乾的，肉與鵝油調配的非常香，肉很入味，吃了滿口都是鵝肉香！飯配點鹹鹹香香的鵝油，白飯變得很美味，讓人痛快的往嘴裡送！店家還有推出鵝油飯，可以點一碗來加量，一碗10元而已！

　　另外，店家有自助式的免費湯，是用鵝骨、鵝肉和鵝皮，搭配上中藥材去煮的湯。湯頭喝起來，嘴裡充滿著鵝肉香與中藥材的特別香氣，鹹味中帶一點甘甜，好香好好喝，讚啦！通常阿廣都會很沒有羞恥心的挖個3~4大碗來喝......

　　為了這家的鵝肉飯，即便現在出社會工作了，還是會一段時間就專程坐車跑去板橋，就為了吃這一碗鵝肉飯！

[台北－板橋]鵝肉全傳統鵝肉店

鵝肉飯：60元／碗

湯：免費／碗

營業時間：11:00~21:30

新北市板橋區三民路二段67號1樓

(02)2961-9509