木柵水煎包,這可是阿廣高中時代(大概8年前左右吧)超愛的早餐呀!記得高中時,每天轉公車上學都會經過這家店,常常看到有人排隊,但怕上課遲到,所以都不敢去買。後來不知道什麼原因,有一陣子阿廣都會比平常早出門上學,因此有了充裕的時間,喜歡吃美味嚐鮮的阿廣,當然是要去排一次看看呀!
水煎包有幾個口味,有肉的,也有菜的,但阿廣喜歡吃肉包,所以選肉的口味。首先,包子的麵皮兩面煎得酥脆,但其餘的麵皮卻維持軟中帶點彈性的口感,將帶有芝麻的餅皮咬下去嚼一嚼,散發出麵皮與芝麻的香氣呀!餡料的肉有汁但不因此而軟爛,吃起來有咬的感覺,不會有咬肉醬的糟糕口感,且有蔥香搭配肉香,好吃又好香!這肉包讓阿廣吃一次就愛上了!之後只要有機會就會去買。
高中畢業後,離開台北唸大學,但偶爾回到台北,還是會特意搭公車,坐個30~40分鐘的車跑去吃。最近,因為想要回味,並且讓好友也吃吃看,便特意前去了木柵一趟。一陣子沒到木柵了,阿廣發現店家已經搬家了,從原本的保儀路口搬到了指南路上去賣,雖然搬家了,但味道跟生意還是維持得很好呢!
PS.買到剛出爐的別急著吃,小心湯汁燙口(親身經驗)!
木柵水煎包專賣
肉包/12元
週二至週五:上午06:20~12:00 下午 15:10~18:00
週六至週日:上午06:20~12:00
台北市文山區指南路一段25號
水煎包真的很好吃
回覆刪除但是祈樂不常吃
因為祈樂知道的水煎包都很油
所以很少吃
只有偶爾吃一下這樣
版主回覆:(11/14/2012 04:01:52 PM)
這一家ok啦
吃起來不會特別感到油膩^^
我好愛吃水煎包唷~
回覆刪除在木柵是嗎來筆記.....
版主回覆:(11/10/2012 12:36:38 AM)
聽說開很久的樣子
去木柵別錯過哩^^
這水煎包的肉看起來好扎實飽滿
回覆刪除謝謝分享^^
版主回覆:(11/10/2012 12:37:02 AM)
有機會去吃看看吧 開很久了 品質讚啦
.....梅也要吃...>Q<
回覆刪除版主回覆:(11/10/2012 02:35:11 PM)
快去快去 哈哈哈
剛起鍋,沾我家秋菊阿嬤自製的辣椒醬
回覆刪除吃起來會騰雲駕霧哦!
版主回覆:(11/10/2012 02:35:28 PM)
雖然沒吃過那醬,我想感覺很棒的樣子:)
舉手!舉手!
回覆刪除只要有機會到木柵玩,我都會冒著紅線開單的風險,搶時間去搶水煎包呢!
好刺激喔~
版主回覆:(11/10/2012 02:36:09 PM)
在市場那邊 找不到問當地店家應該就可以找到了^^
嘖嘖,阿廣最近吃超大~~~~
回覆刪除害我也好想吃~~~~>"<
版主回覆:(11/10/2012 02:37:07 PM)
去吃呀 如果怕有罪惡感 就只好多多運動囉= ="
好遠唷~~~
回覆刪除請外送給我,謝謝。:P
版主回覆:(11/12/2012 03:23:37 PM)
建議現吃
剛煎好的皮口感最棒又香
辣椒醬咧?吃水煎包怎麼可以不配辣醬!XD
回覆刪除版主回覆:(11/13/2012 04:14:07 PM)
我覺得不加就很夠味哩^^
意思就是要我親自過去:(
回覆刪除哀,不貼心啦你!!!
版主回覆:(11/13/2012 04:14:25 PM)
想吃好料的就要付出代價= =+
哀,好吧。
回覆刪除那只好這麼做囉:(
版主回覆:(11/14/2012 04:01:28 PM)
哈哈哈 等價交換是也