因為簽合作約去了台中一趟,剛好在南區附近,記得那邊有阿廣大學時代意外吃到的台中肉圓,公事忙完了,便開始去找。找著找著,還沒找到台中肉圓,倒是先發現一家陳記肉圓。店家是小小一家店面,沒有特別的裝潢,左右兩旁分別是很像是鐵工廠的店和荒廢的閒置空地,以這樣的第一印象並不會讓阿廣深刻,但是!店內卻是客滿狀態!然後營業時段每天只賣下午四個半小時!招牌還特別標明「原民生市場內巷口老擔」!讓阿廣第六感直覺認為,這一家應該是好店,該嚐嚐看!
該店的肉圓因為其醬料的配色,讓賣像看起來很棒,用的是甜味的白醬、鹹甜鹹甜的黑醬(油膏)和微辣的紅醬(辣醬),醬料的品質很優,跟我們一般吃到的小吃攤常用粉紅甜甜的醬完全不一樣呀!軟Q不爛也不流於太韌的外皮配上醬料吃,口感配上醬料所帶來的感受非常搭配呢!內餡用紮實而非軟散的肉包裹著配菜,肉料因為香料調得很香,味道也做的很入味,內餡其實不需要配醬就已經好吃了!順便一提,餐具準備很用心,叉子有一邊做成刀型,方便切割肉圓呢!
這一家肉圓,可以說是銅板美食呀,一顆才賣25元!終於知道為什麼店家開的地段條件並不是很優沃,沒有華麗的裝潢,但是卻可以顧客滿滿的原因了!那就是真材實料超划算的呀!
PS.老闆娘會問人要不要香菜和辣醬,不會強制加料,所以怕這兩樣的人可以不用擔心。
[台中-南區]陳記肉圓-肉圓(原民生市場內巷口老擔)
肉圓/25元
台中市南區復興路三段223號
04-2222-3652
PM15:00~PM19:30,星期日休息
看起來是不錯
回覆刪除台中的肉圓 也是有不少家只賣25大洋的呢 (驕傲~
版主回覆:(11/16/2012 02:42:53 PM)
比起台北許多用簡單醬料和食材就賣很貴的攤好太多了
哈哈~~香菜辣醬我都要!
回覆刪除曾經一段時間我以為晚餐吃肉丸可以減肥,所以連續吃了快一個月,結果大出意料之外,因為我一顆不夠,兩顆不夠,漸漸的又增胖了XDDDD
版主回覆:(11/15/2012 02:45:55 AM)
因為你吃太多了呀XD
連你這裡 都是美食 我要去撞牆了
回覆刪除阿嗚....
我已經連闖三四家 都是美食
剛剛看見是你 知道你都是畫漫畫
想說很安全
趕緊進來避風頭
結果....
沒想到....
阿嗚
版主回覆:(11/15/2012 02:46:15 AM)
最近吃很大,這一陣子食記不會少= =+
你看,又是食記
回覆刪除我快哭了拉!!!!吃太大了你!!!!!
版主回覆:(11/15/2012 02:46:38 AM)
接下來也會以PO食記居多吧
因為太多篇了0.0"
呃,以阿廣每天要寫這樣一篇文加圖,還有時間趴趴走簽約工作喔,真不簡單哩.
回覆刪除給你拍拍手. ^ ^
版主回覆:(11/15/2012 02:18:02 PM)
我是充分利用時間的傢伙
累卻很開心^^
呵呵
回覆刪除昨天才去台中肉圓吃
一顆40大洋 我嚇了一跳
漲的離譜
還好即時看到這篇
真是佛心來著
謝謝分享
版主回覆:(11/15/2012 02:18:39 PM)
這一家跟台中肉圓不太一樣
主要是在餡料的部份
喜歡包點配菜的肉圓
可以試看看喔^^
黑默:說真的
回覆刪除肉圓真的是好物阿
^///^
版主回覆:(11/15/2012 02:19:36 PM)
傳統美食讚啦
沒吃過台中的肉圓,但我想念新竹的肉圓了~
回覆刪除版主回覆:(11/15/2012 02:19:52 PM)
新竹呀 推薦幾家來吧 有機會去吃
我好久沒吃肉圓了說~
回覆刪除都能感覺出那Q彈的皮了說~
版主回覆:(11/15/2012 02:20:30 PM)
我認為醬料是店家最強的武器= =+
我最喜歡的一家叫飛龍肉圓,內餡有栗子,很不錯吃~
回覆刪除版主回覆:(11/15/2012 02:20:57 PM)
名字好酷呀!栗子餡,好特別!
好想把你戳瞎!!!!!ˋˊ
回覆刪除亨亨~~~我不會被你誘惑成功的
版主回覆:(11/16/2012 04:05:56 AM)
接下來是台北篇的食記= =+
好賤!!!台北!!!!!
回覆刪除超賤的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!>"<
版主回覆:(11/16/2012 04:06:31 AM)
基本上以台北為主
因為我住在台北呀= ="
好狠~~說我吃太多了~~~明天周末是可以自由、隨便、大大方方嗑零食的日子,哈哈哈~~唉~~這樣怎麼能不胖~~~
回覆刪除版主回覆:(11/16/2012 02:41:27 PM)
是呀 放假當然要享受的呀XD
好便宜啊(流口水)
回覆刪除版主回覆:(11/16/2012 02:41:50 PM)
是呀 這樣才25元!!!